INEWSFAKTA.COM | Jakarta Utara – Bertempat di Restoran Lavanaa, kondisi usaha kafe dan restoran saat ini dinilai mengalami perlambatan, namun masih dalam tahap yang relatif stabil(26/03/2026)
Hal tersebut disampaikan oleh Zakir, salah satu pemilik kafe, saat memberikan keterangan kepada media.
“Untuk sekarang memang jalannya agak pelan, tapi Alhamdulillah masih cukup stabil.
Kami juga tidak mengadakan acara spesial karena mengikuti kebijakan pemerintah,” ujar Zakir.
Ia menjelaskan bahwa kondisi ekonomi saat ini turut memengaruhi pola konsumsi masyarakat. Menurutnya, pelanggan masih datang, namun pengeluaran cenderung lebih kecil dibandingkan sebelumnya.
“Biasanya konsumen datang dan spend lebih besar, sekarang mungkin lebih kecil. Tapi secara umum tidak terlalu signifikan, masih normal,” tambahnya.
Zakir juga menegaskan bahwa pihaknya tetap menjalankan usaha sesuai dengan aturan yang berlaku, termasuk dalam hal perizinan dan kewajiban pajak.
“Kami taat aturan, semua perizinan lengkap, termasuk pelaporan ke Bea Cukai dan lainnya. Kalau mau usaha di Indonesia, memang harus patuh,” jelasnya.
Kafe yang telah berjalan hampir satu tahun ini memiliki kapasitas sekitar 40 orang dan juga melayani pemesanan acara seperti gathering atau pertemuan. Pihaknya menyediakan berbagai pilihan menu yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.
“Kami bisa menyediakan prasmanan sesuai budget per orang. Menu juga fleksibel, seperti ayam goreng, ayam mentega, nasi goreng, dan lainnya. Konsep kami juga menyediakan Chinese food halal,” terangnya.
Saat ini, operasional usaha didukung oleh sekitar 8 karyawan yang terbagi antara bagian dapur dan pelayanan.
Ke depan, Zakir berharap pemerintah dapat memberikan perhatian lebih kepada para pelaku usaha, khususnya terkait kebijakan pajak.
“Harapan kami, pemerintah bisa lebih mengayomi pengusaha. Jangan terlalu menekan dari sisi pajak. Kami bukan minta dispensasi, tapi setidaknya ada kelonggaran agar usaha tetap bisa bertahan,” pungkasnya.
((red/Maya)
